Boulettes de porc

Une petite recette du samedi...

300g de porc haché
une petite gousse d'ail,
sel, poivre, paprika, thym, persil
1 petit oeuf
de la chapelure

Ajouter au porc haché l'ail et les épices.
Casser l'oeuf par dessus et mélanger.
Ajouter de la levure jusqu'à obtenir une bonne consistance.

Former des petites boulettes et les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.

Vous pouvez ensuite les servir nappés de sauce pour yakitori.

Comments

[MlleOr]

Humm des boulettes de porc... j'adore ca !