750 grammes
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Fiquo Bento
presentation sur assiette
9 février 2009

Cailles farcies sur assiette

Cailles farcies sur assiette
Le dimanche, il y a un peu plus de temps donc j'essaye de faire de jolies présentations sur assiette. Voici une caille farcie en papillotte cuite au four (voir la recette ici) avec des pâtes fraîches (pas maison c'est vrai, il y a plus du temps le week...
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4 octobre 2008

apero onigiri et carpaccio

apero onigiri et carpaccio
Cela devient frustrant de poster des bentos et de ne pas pouvoir en faire de nouveau a manger. Ceux-ci ont ete mange depuis des semaines. Donc aujourd'hui voici un repas de week-end de cet ete. En premier une sorte de plateau-encas avec : - des onigiris...
1 juin 2008

assiette du dimanche

assiette du dimanche
Comme souvent le dimanche, j'ai beaucoup cuisiné. J'en profite pour faire un effort de présentation.Voici une tranche de colin cuisiné au court-bouillon avec des petites carottes "vapeur" mélangées en fin de cuisson (entouré d'haricots verts et parsemé...
25 mai 2008

bento salade

bento salade
Voici un petit bento salade composé que je me suis préparée samedi et son jumeau sur assiette. Laitue, lardons de saumon fumé, maïs, tomate cerise, "pépites du soleil" (petit toast ail et fromage grillé) avec de l'emmental ou des oeufs de lompe rouge....
21 mai 2008

Bento sur assiette

Bento sur assiette
Aujourd'hui j'ai finalement mangé chez moi, du coup je n'ai pas pris le temps de les mettre dans un bento, mais sur une grande assiette de présentation. Il y avait :de la salade feuille de chêne blonde au centre avec une tomate découpées,qqs pointes d'aspergesdu...
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