Fiquo Bento

Un album souvenir de mes bento (boîtes à repas japonaises)

26 février 2009

Edamame, où êtes vous...

Pas de bento aujourd'hui, mais un SOS : (plus spécialement aux habitants de Bordeaux et des environs...) A Boston, j'étais devenue accro aux Edamame, j'en avais déjà mangé auparavant et à aucun moment, je n'ai imaginé que j'aurais du mal à en trouver de retour à Bordeaux. Or, je n'arrive pas à mettre la main dessus! (eh oui, notre fournisseur Eurasie ne connait même pas, selon la plupart des employés...) Il s'agit du vrai soja (ben oui, vrai, car ce que dans nos contrées nous appelons communément soja est en fait des germes de... [Lire la suite]
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25 février 2009

Bento petits sandwichs zoo

Pour me rattrapper d'hier un bento un peu plus recherché aujourd'hui esthétiquement, par contre pas très équilibré (pas assez de légumes). C'était la première fois que j'avais du pain de mie blanc pour pouvoir faire des petits sandwichs découpés avec mes formes qui impriment aussi le visage (sur le pain complet que je mange d'habitude, cela ne ressort pas :-(. Pour la peine, j'ai pris qqs photos zoomées (sauf du risotto et de ma quenelle, parce que confère hier) D'abord les 4 petits nems colorés (blanc, jaune, orange et... [Lire la suite]
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24 février 2009

Simplet...

Très très pressée ce matin, cela ne mérite même pas le nom de bento... Reste de risotto aux carottes et courgettes. Quenelles crevettes sauce financière. Fromage blanc et compote C'était bon en tout cas.
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23 février 2009

festival Asie - 5ème édition Animasia

Pas de bento aujourd'hui, mais une petite info en relation (surtout pour les habitants de la région bordelaise). Le premier week-end d'avril aura lieu à Pessac la 5ème édition d'Animasia, proposée par l'association Mandora. "Des associations et professionnels seront présents pour vous faire découvrir la richesse des cultures asiatiques à travers des activités, stands, concours, démonstrations d’art martiaux, initiations, projections..." "Dans le tas, y aura moi"... pour parler des bentos et de combien... [Lire la suite]
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22 février 2009

Tag...

Diamants ou Perles? Cela dépend. Les diamants pour briller (plutôt dans une soirée mondaine) et les perles pour la douceur (plutôt dans une soirée intime) Quel était le dernier film que tu as vu? Houla, cela remonte loin… Promets-moi d’Emir Kusturica Ta série préférée? Pas vraiment de série préférée, je ne suis pas trop télé, mais à l’occasion je regarde Dr House, Les experts Las Vegas (les premiers qu’on ne voit plus beaucoup), Medium. Après j’ai tendance à mettre mes DVDs de Friends régulièrement... [Lire la suite]
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19 février 2009

Bento poireaux rapides

- Poireaux frais (cuits dans mon super cuit vapeur pour micro-onde en 4 minutes pendant que je préparais le reste du bento)- Serpentinis et sauce tomate - dés de rôti de porc- 2 fromage (allégé)- 2 tomates cerises -Un pot de fromage banc et son sucre vanillé-Un pot de compote pommes poires.
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18 février 2009

Grand bento coloré

Aujourd'hui, je voulais m'emmener un reste de moules cuisinées au chorizo, oignons, tomate, poivrons et je ne voulais pas que les moules se mélangent au gout des autres aliments. Il me fallait un bento capable de contenir une petite boite avec son couvercle! Mon bento 'homme' remplissait cette condition, mais moi qui ne suis pas habituée à remplir un si grand bento, j'ai du ajouté des éléments 'peu caloriques' pour finir de le compléter. Le résultat n'est pas mal :). En haut (chaud) : - Des serpentinis avec de la sauce... [Lire la suite]
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17 février 2009

Bento risotto

Hier soir, j'ai fait un essai de risotto. Je débute, mais je suis assez satisfaite de ce premier essai. Si mon essai est reproductible et est toujours aussi bon, je vous livrerais ma recette (ben oui pour le moment je ne sais pas si c'est de la chance ou pas :p). Bref, voici un bento (Végétarien) avec le reste du risotto aux champignons et jeunes pousses d'épinards. Avec en entrée, une salade de carotte, épinards et une tomate cerise jaune et en dessert des îles flottantes (J'ai fait des cannelés - il faut que je pense à mettre ma... [Lire la suite]
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15 février 2009

Idées Apéros

Voici 2 idées d'accompagnement pour apéro que j'ai réalisé dernièrement. La plaque chaude : * Deux sortes de mini pizza : restes de pâte brisée coupés en petits carrés, reste de sauce tomate, quelques alumettes de jambon et gruyère sur les uns et miettes de fromage de chèvre sur les autres. 5 min à 220°C * Bouchées aux champignons (Reste de ma farce aux champignons des cailles, voir ici) enveloppée dans les restes de pâte brisée qui ne faisait pas un carré décent (J'utilise vraiment tous les petits restes :p) 5 min à 220°C *... [Lire la suite]
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12 février 2009

Bento faux maki

Pour ce bento, j'ai utilisé la technique des "faux maki": Tartiner une tranche de jambon avec du fromage de chèvre, mis une lamelle de poivron au centre. Rouler la tranche sur elle-même et la découpé en petit tronçon. Le résultat n'était pas mal. Mais en note pour la prochaine fois, j'avais un peu trop de fromage de chèvre à mon goût. En haut (chaud) :- Courgettes cuisinées aux carottes avec une fleur de poivron rouge (séparées par un reste de bout de jambon)- Morceaux de rôti de porc- Onigiri en forme de nounours... [Lire la suite]
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