Fiquo Bento

Un album souvenir de mes bento (boîtes à repas japonaises)

28 novembre 2008

Gâteaux à la citrouille

Il s'agit de mon premier essai de cuisine à la citrouille et j'ai été assez contente du résultat.Je vous donne la recette à l'américaine en attendant de pouvoir vous donner les équivalents en français.Ingrédients :2,5 tasses de farine1 cuillère à café de "baking powder" (poudre à lever, correspond à la levure, mais est utilisée en plus grande quantité)1 cuillère à café de "baking soda" (bicarbonate de soude)2 cuillères à café de canelle moulue1/2 cuillère à café de muscade en poudre1/2 cuillère à café de clous de... [Lire la suite]
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01 novembre 2008

Halloween resume

Voici un recapitulatif pour faire un lien vers tous les posts d'Halloween 2008. Cliquez sur l'image pour aller vers le post la concernant :
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31 octobre 2008

Halloween et fil chenille (suite)

Voici deux autres modeles que j'ai realise avec les fils chenilles (voir aussi l'araignee ici): Vous pouvez voir a gauche le lot de fils chenilles special Halloween : Orange, noir, vert fluo et violet. Je n'ai pas vraiment trouve de modeles, alors j'ai improvise. Pour la citrouille : J'ai utilise 8 fils oranges et 1 fil vert. J'ai attache 4 chenilles a une extremite pour former une croix, puis j'ai relie leur 4 autres extremites de facons a former l'armature d'une sphere. J'ai ensuite ajoute les 4 autres chenilles pour... [Lire la suite]
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30 octobre 2008

Maison en pain d'epices pour Halloween

Lors de mes differentes realisations culinaires pour Halloween, je me suis lancee dans la realisation d'une maison en pain d'epices que j'ai decore avec plein de bonbons. En attendant d'avoir le temps de vous expliquer tous les details, voici deja qqs photos... En fait, tout au debut, cela ressemblait a ca :
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28 octobre 2008

Cupcakes d'Halloween

Apres mes differents essais, le moment de faire les vrais cupcakes et de les proposer aux collegues est arrive. J'ai fait une recette improvisee au chocolat... en croisant les doigts pour qu'ils soient assez sucres et chocolates pour mes amis americains (c'est-a-dire deja 3 fois trop sucre pour moi, difficile de faire une recette quand on ne peut pas faire confiance a son propre gout). Allez quelques agrandissements de mes preferes ... Maintenant, je vais vous raconter mon aventure. Il se trouve que je fais 6kms a velo... [Lire la suite]
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27 octobre 2008

Bento riz-citrouille et truite

On remarque qu'on est lundi, hier j'ai pu cuisine... A droite : - Un filet de truite cuit au four (comment tu l'as fait? reponse un peu plus bas...)- Un cup de courgettes- Une tomate cerise histoire de combler un vide- Du brocolis pour caler le poisson A gauche :- Deux onigiris en forme de citrouille (colorants rouge et jaunes entierements naturels, uniquement extraits vegetaux).- Le visage est fait en courgette et les feuilles en brocolis- Du brocolis pour les separer. En dessert et gouter : Une orange et un yahourt allege... [Lire la suite]
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19 octobre 2008

Araignee

Dans la collection halloween et bricolage, je vous presente comment faire une araignee avec des chenilles.C'est tres simple a faire, rapide (moins de 5 minutes) et pas cher. Materiel : 4 fils "chenille" noirs et un petit bout (environ 5 cm) de fil chenille vert (ou de la couleur que vous voulez pour les yeux) Description : 1) Couper 2 chenilles noires en deux de facon a obtenir 4 petites chenilles de la meme taille.2) Placer les en une sorte d'etoile pour representer les 4 pattes de chaque cote de l'araignee.3)... [Lire la suite]
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18 octobre 2008

Cupcakes : Ratage artistique...

Comme je suis aux US, je vais feter Halloween. Donc pendant les deux semaines a venir, je fais des essais de recettes et decos. Hier j'ai fait pour la premiere fois des cupcakes (merci Valou). Sauf qu'ils ont essaye de se sauver pendant la cuisson, je ne sais pas encore pourquoi, et du coup au lieu d'etre rond ils sont un peu plus triangulaires. Comme je les avais pose sur un moule rond ( pas de plaque ici, j'ai fait avec les moyens du bords) au final ils ont forme une fleur. Voici mes premiers essais de deco avec le glacage. Soyez... [Lire la suite]
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