31 mars 2009
Test pour faire germer des graines
Malgré mes semaines très occupées, les rayons de soleils de ces derniers temps m'ont inspirée et j'ai mis quelques plantes aromatiques sur mon balcon et fait un essai avec une mini serre spéciale balcon pour faire pousser du basilic et de la salade.
Bref en allant dans un magasin spécialisé pour faire mes achats verts, je suis tombée sur un germoir à 4€50 !!!
Je me suis alors souvenue d'un post de Mook sur FrenchBento qui parlait des attraits des graines germées.
Comme il y a quelques temps j'avais déjà acheté des graines de soja vert qui attendaient sagement dans le placard que j'ai de quoi les faire germer, j'étais toute prête à me lancer...
Donc de dimanche à lundi j'ai fait trempé quelques graines dans un bocal d'eau recouvert de mousseline (comme il disait dans le mode d'emploi) et lundi matin, je les ai transférés sur les deux plateaux de mon germoir, rincer les graines à l'eau froide.
Depuis je les arrose 2 fois par jour en suivant les indications du mode d'emploi: On verse sur le couvercle qui a des fentes circulaires qui font tomber l'eau régulièrement sur l'étage inférieure.
Il faut aussi vider régulièrement le bac du dessous qui récupère le trop plein d'eau pour éviter la fermentation.
Par contre, si les graines ont grossis comme je m'y attendais pendant le trempage, je ne m'attendais pas ce qu'elles continuent à grossir autant une fois sur les plateaux, du coup je me retrouve avec des plateaux limite trop chargés. C'est bon à savoir pour la prochaine fois.
Certains germes sont déjà apparus au bout de même pas deux jours :) J'essayerais de vous tenir au courant si cette première tentative est un échec ou une réussite...
22 octobre 2008
Mega commande 2/2
Voici la suite des photos de mes nouveaux accessoires a Bento.
Ici un set "pink" :
* La boite a sandwich avec le compartiment du haut rabattable.
* Une boite carree, ideale pour les accompagnements ou snack.
* Un sac isotherme rose fabrique specialement pour contenir la boite a sandwich.
Quelques accessoires de cuisine :
Comme ici je ne dispose pas de toute ma batterie de cuisine, je me suis dit que c'etait le moment d'essayer un cuit-vapeur pour micro-onde. Il y en a un rond specialement fait pour les edamame, avec un systeme pour les conserver au frigo par la suite sans qu'il ne desseche. Le carre est de taille ideale pour une ou deux portions de legumes (ou de Dim Sum...). il y a un fond plat pour mettre un peu d'eau, une petite grille surlaquelle repose les aliments et un couvercle un peu en cloche avec trois petits trous et une poignee pour l'ouvrir facilement sans se bruler avec la vapeur chaude. (Lors de mon premier essai avec des asperges, cela a bien fonctionne).
* Un "gyosa maker" (pour realiser des sortes de raviolis chinois) a une main avec une petite spatule pour les farcir facilement.
* Un petite natte en bambou pour que je puisse rouler mes makis.
* Une plaque pour faire des glacons ou des chocolat en forme de fraises.
De quoi mettre en forme mes aliments :
* 2 perforatrices a nori (une etoile et un coeur).
* 2 moules pour le riz: un poisson et un elephant, avec un accessoire pour pousser le riz hors du moule et imprime les details sur le dessus.
* 2 emporte-pieces : un nounours et le haut d'une tulipe.
Des moules et cups :
* 4 mini cupcakes en silicone (qui vont surtout me servir pour separer les aliments dans les bentos).
* 32 cups en papiers (micro-ondable) avec differentes formes et couleurs.
* 4 moules a mini tartes avec un paquet de moules en papier adaptes : ainsi cela devrait etre facile a demouler, facile a congeler et facile a mettre dans le bento.
Pour finir
:
* Un carre isotherme assorti a mon tout premier bento set (sakura).
* Une paire de baguettes noire et mauve (j'adore les couleurs et dessins, malheureusement pas bien visibles sur la photo). Juste un petit plaisir perso (en plus de tout le reste :) )
Et si vous regardez bien sur la grande photo du premier post, vous verrez aussi un panier noir pour ranger tous les petits accessoires et une boite de Golden Curry Hot (J'aime beaucoup le curry japonnais et j'en fais presque toutes les semaines pour un certain ventre sur patte...).
20 octobre 2008
Mega commande 1/2
Ca y est mes petits bentos et autres accessoires sont enfin arrives! C'est plus que Noel...
Ma table n'etait pas assez grande pour tout poser. J'ai utilise le canape pour prendre tout en photo et vous montrer ces jolies choses.
J'ai essaye de faire des groupes, mais je vais tout de meme vous presenter tout cela en deux posts.
En premier voici, le set "Natural lunch time" vert pale :
Il y a une boite avec les clips sur les cotes (plus grande que les autres que j'ai du meme style, c'est une bonne surprise), 2 boites a 2 etages avec les elastiques, un set de couverts dans leur boite et bien sur un sac.
C'est un set de bento tres neutre, parfait si l'on veut eviter de debarquer avec des accessoires trop enfantins.
Depuis le temps que les bentos clickety clik me faisait envie, voici quelques accessoires avec le singe Mink :
Un bento a 2 etages avec possibilite de ranger les couverts dans le couvercle.
Une boite a Onigiris avec un contenant en dessous.
Les couverts.
Le petit elastique avec Mink.
Le sac clicketi click jaune.
Puis quelques accessoires :
* Des petites boites pour contenir des sauces, des petits restes, etc...
* Des petites bouteilles en forme de pommes et d'un nounours.
* Des boites pour les sauces avec des separateurs (3 compartiments dans le rouge et 2 dans le vert).
* Le pinguoin a mayo (meme si je ne mange pas de mayo, il pourra servir pour les dips).
* Un singe a furikake.
* Des pochoirs a furikake
(je vous les presenterais plus lors de leurs utilisations).
* Des piques translucides et une serie de piques animaux tres mignons.
* Des separateurs avec des petits personnages.
Voila! Le reste sera pour un prochain post...
11 juin 2008
Arrivage 2
Finalement je n'ai pas eu à attendre trop longtemps. Hier soir est arrivé le second colis :
Avec des piques tout colorés et variés :)
un moule pour faire des onigiris-cubes
Des formes pour découper les aliments (je voulais surtout un "sakura").
J'adore ce petit cinnamoroll, ceux ne sont que des petits bentos pour "acccompagnements" mais ils sont très sympa, avec un séparateur intégré pour les bleus.
09 juin 2008
arrivage 1
Ca y est! Une de mes deux commandes est arrivée :) Bon, la moitié n'est pas pour garder mais pour offrir mais quand même cela fait plaisir.
Le set Marie et les boîtes hello kitty s'en vont demain.
J'ai craqué sur un bento Winnie... Comme je me doutais qu'il serait tout petit, j'ai pris une boîte classique, avec Winnie dessus, pour compléter. J'ai aussi un petit sac Winnie pour le mettre dedans mais il est dans l'autre commande, il faut encore attendre :(
Il y a aussi 4 petits emporte-pièces (éléphant, lapin, lion, nounours) qui permettent "d'imprimer" la tête.
