Fiquo Bento

Un album souvenir de mes bento (boîtes à repas japonaises)

01 mars 2009

Cannelés bordelais

Voici ma version des célèbres cannelés bordelais. En général j'utilise plutôt les moules pour petits cannelés, mais c'est la même recette pour les grands. Ingrédients:- 1/2 L de lait (écrémée dans mon cas, mais idem si autre)- 50g de beurre (faux beurre à 41% pour moi, ça marche aussi)- 1/2 gousse de vanille (là je prends de la vraie de vraie)- 250g de sucre- 2 oeufs + 2 jaunes- 100g de farine- 2 CS de Rhum (j'utilise du blanc) Préparation: Mettre dans une casserole le lait, le beurre et la vanille (en... [Lire la suite]
Posté par fiquo à 19:44 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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